食堂切菜機(jī)是一種非常理想的食堂使用機(jī)械工具，它能夠快速的提高切菜的效率，目前已經(jīng)在學(xué)校，飯店，機(jī)關(guān)，企業(yè)以及飲食類加工企業(yè)中使用，大家在選購了食堂切菜機(jī)之后，還需要了解下它的安裝和調(diào)試的步驟，今天就給大家具體介紹下食堂切菜機(jī)的安裝調(diào)試是怎樣的。

1、在安裝食堂切菜機(jī)之前，要先把它放置在通風(fēng)，干燥的水平地面上，這樣才能保證它工作的平穩(wěn)和可靠，同時在使用之前，還要對它的各個部位進(jìn)行認(rèn)真的檢查。

2、看一些緊固件是不是在運(yùn)輸?shù)臅r候發(fā)生了松動，看電源線和開關(guān)是不是在運(yùn)輸途中遭到破壞等，另外，還需要看下現(xiàn)在的電源電壓是不是和名牌上所顯示的額定電壓相符合。

3、檢查下菜盤內(nèi)是不是有異物，如果有異物的話，要把它們清理干凈，以防止一些外來的硬性雜質(zhì)導(dǎo)致刀具或者是其他機(jī)器零件的損壞。

4、在調(diào)試食堂切菜機(jī)的時候，要把橡膠的電源軟線伸長，把帶有符合接地條件的黃綠電線進(jìn)行可靠的接地連接（接入地線深度2米以上為宜），然后再把其他的三天線芯分別連接到斷路器的引出線的接線端口上面去。

5、在安裝完成后，要先把開關(guān)關(guān)掉。然后把開啟按鈕打開，如果發(fā)現(xiàn)菜盆的轉(zhuǎn)向是逆時針的話，就說明安裝的是正確的，這樣食堂切菜機(jī)就會平穩(wěn)的運(yùn)轉(zhuǎn)了，如果沒有異常的聲音的時候，才能開機(jī)。

大家在安裝和調(diào)試食堂切菜機(jī)的時候，一定要按照上面的方法去操作，特別是開機(jī)之前的檢查工作，一定要做到位，要不然可能就會出現(xiàn)很多的問題。如果大家發(fā)現(xiàn)有異常問題的話，要馬上關(guān)機(jī)進(jìn)行檢查。